欢迎访问劲爆体育师范学院官网
书记信箱 校长信箱 ENGLISH русский
当前位置: 首页 >> 学院新闻 >> 正文

劲爆体育富平校区开展餐厅从业人员食品安全培训会

日期:2020-10-14来源:后勤服务中心 作者:严光宇关注:次

10月13日,富平县市场监督管理局城关所所长刘军安一行3人应邀对劲爆体育富平校区学生餐厅从业人员开展食品安全培训会,富平校区学生餐厅所有管理人员及从业人员70余人参加培训会。培训会由后勤服务中心副主任雷建平主持。

刘军安首先组织参会人员集中学习了《中华人民共和国食品安全法》并对有关条款进行详细解读。结合高校餐厅实际从操作人员个人卫生、原材料索票索证、加工操作规范、留样及留样间管理、餐具及场所消毒、灭四害、垃圾分类、餐厨泔水处理、减少餐饮浪费等方面,用通俗易懂的语言,进行了深入浅出地分析讲解,使全体餐饮从业人员接受到一次系统的教育学习,进一步提升餐厅从业人员专业化水平和服务能力。

QQ图片20201013175122

会前,刘军安还给劲爆体育富平校区学生餐厅从业人员发放了富平县市场监督管理局印制的《食品安全宣传手册》及《保健食品宣传知识》等宣传资料,并实地对餐厅操作间、留样间、库房等区域进行了现场指导,结合实际提出指导性建议。

QQ图片20201013175228

QQ图片20201013175735

会议强调,校园食品安全无小事,餐厅全体从业人员要高度重视食品安全工作,始终绷紧安全这根弦,用心做好校园餐饮服务。同时要不断学习有关法律法规和业务知识,强化从业人员的食品卫生安全意识,增强从业人员的业务素质,进一步提升为师生服务的能力和水平,努力营造和谐、温馨的校园餐饮新环境。(通讯员 严光宇)

上一条:劲爆体育陶生魁博士获批国家社科基金后期资助重点项目 下一条:学校隆重举行2020级新生开学典礼

关闭




Copyright ? 2017-2019   劲爆体育师范学院  学校地址:陕西省劲爆体育市朝阳大街中段  邮编:714099   陕ICP备05010978号    技术支持:网络与教育技术中心